Δενδρολίβανο

Δενδρολίβανο
Rosmarinus Officinalis

Σας προσκαλούμε να γνωρίσετε το υπέροχο άρωμα και γεύση του Ελληνικού βιολογικού Δεντρολίβανου.

Το Δεντρολίβανο είναι αρωματικό μεσογειακό φυτό με χρήση στην μεσογειακή κουζίνα, ως  μαγειρικό μπαχαρικό  και ως αφέψημα ρόφημα, αλλά και ως καλλωπιστικό φυτό μεσογειακών κήπων μιας και εκτός από το έντονο αναζωογονητικό άρωμα του που εκπέμπει στον αέρα, προσθέτει αισθητική οπτική ευχαρίστηση με τα μικρά όμορφα μπλε άνθη του.

Παρασκευή:

Ρίχνουμε ένα κουταλάκι θυμαριού  σε  κούπα. Στην συνέχεια ρίχνουμε καυτό νερό και το σκεπάζουμε περίπου 10 λεπτά. Ένα ευχάριστο άρωμα θα αρχίσει να αναδύεται, δείγμα ότι το αιθέριο έλαιο του θυμαριού άρχισε να απελευθερώνεται και είναι έτοιμο προς κατανάλωση.

Στην Μαγειρική, αρκεί μια μικρή ποσότητα δεντρολιβάνου  σε κρεατικά, κυρίως ψητά, αλλά και σε σως.

Facebook: Δεντρολίβανο