LIŚĆ LAUROWY

Greckie Liście Laurowe BIO 
Laurus Nobilis

 Nazwa – Historia – Mitologia 

Nimfa Dafne (Laura po łacinsku) była córką Ojca rzeki Pinejosa i Matki ziemi Gai. Zakochał się w niej bóg  Apollo, jednak nimfa nie odwzajemniła uczucia i unikała jego zalotów. Dafne poprosiła o pomoc matkę Geę. Kiedy Apollo objął Dafnę, ta zamieniła się w drzewo laurowe.  Apollo pogrążony w smutku, urwał gałązkę z drzewa laurowego, uplótł z niej wieniec i przyozdobił nią głowę. Odtąd liść laurowy stał się świętą rośliną Apollona.

Wieńcami z liści laurowych dekorowano skronie zwycięzców olimpijskich i poetów.

Wykorzystywany jest w kuchniach całego świata.

Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Uprawiane były w starożytnym Rzymie i Grecji.

 Właściwości – Zastosowanie:

Napary z liści laurowych poprawiają krążenie krwi, chronią wątrobę, działają żółciopędnie, pomaga w trawienu.

Liść laurowy zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób serca (według badań zaleca się spożywanie przez 30 dni 2-3 liście dziennie). Polepsza wyniki glukozy oraz holesterolu w krwi.

Działa odprężająco, pobudzająco i antyoksydacyjnie.

Zawiera olejki eteryczne bogate w tlenki (cyneol)  fenolu, metylu, etery (estragol, engenol), pektyny, garbniki, żywice, gorzką substancję (lakton).

  Zastrzeżenia:

Nie znane.